Pieróg Kartoflak

Placek z podstawą z ciasta drożdżowego i warstwą wierzchnią z kaszy gryczanej i gotowanych ziemniaków - okraszone i odpowiednio przyprawione. Kartoflak najlepiej smakuje na ciepło z masłem i kwaśnym mlekiem lub śmietaną. Można podawać go do rosołu, barszczu i innych zup. Jest podawany na weselach, jako tradycyjne „jadło wiejskie”.